Mùa mơ đang chín rộ, nhanh tay làm mấy hũ mứt mơ vàng ươm để ăn dần thôi nào!
Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm

Nguyên liệu để làm mứt mơ gồm có:

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 1.

- 1 kilogram mơ tươi

- 500 gram đường

- 10 gram gelatine

Các bạn Lưu ý chọn quả mơ tròn đều, dày thịt, quả rắn chắc, chín vàng, không bị dập, thối, không mất cuống, còn nguyên lớp lông tơ mịn.

Giờ thì mình cùng bắt tay vào làm mứt mơ nhé!

Bước thứ nhất(1):

- Trước tiên, chúng ta cần rửa mơ thật sạch nhé!


- Các bạn Lưu ý tách bỏ phần cuống ra khỏi quả mơ.


- Sau đó, để mơ ráo nước.

Bước thứ hai(2):

- Cắt bỏ phần hạt của quả mơ.

Bước thứ ba(3):

- Cho khoảng 50ml nước vào nồi rồi đun đến khi mơ chín mềm (khoảng 15').

Bước thứ tư(4):

- Tiếp đến, chúng ta sẽ xay mơ thật nhuyễn nhé!

Bước thứ năm(5):

- Cho đường vào mơ đã xay này.

Bước thứ sáu(6):

- Trong lúc đó, chúng ta lấy khoảng 10 gram bột gelatine cho vào bát.


- Rồi hoà với khoảng 50ml nước.

Bước thứ bảy(7):

- Giờ thì chúng ta cho mơ đã xay lên bếp đun nhé! Các bạn đun ở lửa vừa để mơ không bị cháy và xuống màu.

Bước thứ tám(8):

- Khi mơ sôi và đường tan hết, các bạn đổ từ từ gelatine vào rồi khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt lửa.

Mứt mơ các bạn chỉ cần để nguội là có thể ăn được rồi!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 13.

 Mứt mơ nhà làm rất thơm nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 14.

 Màu vàng óng mà thơm đậm vị mơ

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 15.

Các bạn bảo quản mứt trong các hũ thuỷ tinh nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 16.

  Mứt mơ có thể ăn với các loại bánh mì...

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 17.

 ... bánh ngọt

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 18.

 hoặc quay, hầm với thịt gà, thịt vịt đều quá ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn quả mơ mứt mơ

miến nấu tim gà banh deo com ngon cháo thịt heo che thai banh brownies nhan dua ngon chẽm nem nhân tôm thịt banh chien cach nau che dau xanh hot dac bánh phô mai vị chanh xào sò huyết rau răm muối vừng ngon canh tôm chua gà quay giòn sup hoanh thanh cach nau thit bo kho cac món cách làm pasta Cam tự làm hạt nêm tại nhà phù Banh day chat rau muống làm nộm lòng thả Món chè Thịt lợn nui chiên Bánh mì kẹp hoa rum Hường Nguyễn Sinh tố mít mát lạnh cách nấu thịt bò kho SÃƒÆ u cá kho chuối xanh chất nấu lau ốc móc tac trứng sốt mayonnaise salad nam kim cham Dưa chuột bò tôm đút lò tự làm nước ép bưởi cách nấu xôi cốm miếng cá chiên sốt cay nấu canh ngao nộm tai lợn chua ngọt Bún riêu giò heo xoi Giò món ăn chơi nui xào bò bánh mì thịt muối sandwich cuộn Sa xay bơ sữa tươi Nhâm nhi với rù rì công thức bánh brownie Lịch sử của ẩm thực băng chuyền cơm rượu khớp canh cá cháo bo hap nộm tép muop hap ngon mì cá lóc hấp trứng với ngao Miến trộn phở trộn ở Sài Gòn đậu phụ Làm tuong cà chua nem bi cuon la sung Những lưu ý khi ăn cà chua có thể bạn kho cà ngon thức uống giải nhiệt bánh cuộn dứa oc nhoi ngon nộm miến gà cháo vịt bảo quản xao hanh Thịt bằm 2 cach lam banh mi kep xuc xich sua chua nep cam thom kho cà ngon làm cá kho dứa f5 đồ cũ oc huong nhoi thit ngon quần short lam ca chua ca hop cach lam canh ga nuong vung den hai san ngon thịt bằm xào rau bánh phô mai caramel bắp bò trứng kho loài hoa thịt chiên xù ngon thơm thịt xay cach nau ga ac chung tam that mon sup ngon XOI BAP Muoi dua thực phẩm trong ngày Tết công thức cơm chiên kim chi cải thảo Mon canh Cáu trư Sua chua Nếp cam thịt heo om nấm sua dua đậu Hà Lan Đậu Hà Lan xào nấm tươi làm bún sạch hầm bò lam mochi banh cookies mực tươi cánh gà chiên khoai tây lát chiên tom hum